Description du poste – Responsable de l’alimentation :

Poste régulier et à contrat à titre de responsable de l’alimentation à l’une de nos installations à raison de 32 heures 5 jours par semaine.

• Pommiers 1 – Saint-Isidore
• Pommiers 2 – Scott
• Pommiers 4 – Scott

Description :

• Élaborer les repas, les menus nutritifs, veiller au respect de son budget ;
• Recettes standardisées avec notre logiciel cuisiOP ;
• Liste détaillée des achats à effectuer et des recettes ;
• Menu sur 4 semaines ;
• Nous priorisons l’achat de produits locaux ;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences recherchées :
• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent, OU trois (3) ans d’expérience ;
en cuisine en établissement commercial ou institutionnel ;
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire ;
• N’avoir aucun empêchement en lien avec l’emploi.